ТИРАМИСУ 550₽. Нежный крем на основе сыра маскарпоне с прослойкой пропитанных в эспрессо, бисквитных палочек савоярди. Десерт украшается обильной посыпкой насыщенного алкализованного какао.

ЯПОНСКИЙ БЛИННЫЙ ТОРТ 590₽. Тонкие блины, приготовленные из рисовой муки, яиц, сахара и сливочного масла, Пропитываются кремом из сыра маскарпоне с добавлением ванильной пасты, желтков и сливок. Торт украшается свежими ягодами клубники, политыми нейтральным кондитерским гелем.

ЧИЗКЕЙК САН_СЕБАСТЬЯН 550 ₽. Нежнейший испанский десерт Сан-Себастьян, выпекается при высокой температуре, что придает ему карамельную корочку. В основе лежит творожный сыр и сливки, придающие ему особую гладкость и шелковистую структуру. Сочетание сахара и ванильной пасты создают деликатную сладость. По желанию гостя чизкейк поливается горячим шоколадом на основе молочного шоколада и сливок.

ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА С МАКОМ И КРЕМОМ 390₽. Нежная бисквитная основа в форме картошки с ароматом насыщенного безалкогольного рома. Пирожное точечно декорировано какао и подушкой из крема, приготовленное из сыра маскарпоне и ванильной пасты. Верхушка украшена мелким слоем маковых зерен и веточкой свежего укропа покрытое нейтральным гелем

ПИРОЖНОЕ ШОКОЛАДНОЕ С МАЛИНОЙ 390₽. Шоколадный бисквит со сливочно-шоколадным кремом на основе тёмного горького шоколада и сливок. Пирожное пропитано сиропом из сахара, воды, лимонного сока и безалкогольного рома . Украшено шоколадной глазурью и свежими ягодами малины.