МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ — 750Р. Обжаренные фрикадельки из говядины в сочетании с воздушным картофельным пюре, сладковатым луком конфи и моченой ягодой брусники. Завершает подачу посыпка свежей кудрявой петрушки.

ШНИЦЕЛЬ КУРИНЫЙ С ТВОРОЖНЫЙ КРЕМОМ И КАПЕРСАМИ —790Р. Куриное филе в хрустящей панировке. Вкус птицы дополняет насыщенный соус демиглас, нежный творожный крем, долька лимона и посыпка обжаренными каперсами.

КУРИНАЯ ГРУДКА - ГРИЛЬ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ — 850Р. Куриное филе на гриле, картофельное пюре, дополняется сливочным соусом демиглас и луком фри.

BEEF БУРГЕР — 850Р. Запечёная булочка бриошь с котлетой из говядины, сыра чеддер, лука конфи, маринованных огурцов и медово-горчичным соусом .

КУРИНАЯ ГРУДКА СУ-ВИД С БРОККОЛИ — 790Р. Куриная грудка су-вид и брокколи на пару.

СТЕЙК - ЛОСОСЬ СУ-ВИД С АПЕЛЬСИНОМ СОУСОМ — 1100Р. Свежий лосось су-вид ( томленый 9 минут на 80 градусах) на подушке из апельсинового соуса.

CHICKEN БУРГЕР — 750Р. Запечёная булочка бриошь с филе цыпленка гриль со свежими томатами, салатом романо, сыра чеддер, и сливочным соусом демиглас.