ТАРТАР ГОВЯДИНА — 990₽. Мелкорубленная вырезка из говядины с миксом пикантного соуса табаско, соусом ворчестер, оливкового масла, петрушки и лука шалот. Украшается хлопьями сыра пармезан и черным перцем. Подается с хлебом тартин.

ТАРТАР ЛОСОСЬ — 990₽. Мелкорубленный лосось с/с с добавлением сока лайма, оливкового и кунжутного масла, лука шалот и лука сибулет. Украшается кольцами перца чили. Подается с хлебом бриошь.